Веган продукти в dm

Да си веган: това не е само начин на хранене, а е и съзнателна нагласа към живота. Все повече хора избират веган продуктите в своята кухня, тъй като благополучието на животните и на околната среда са им присърце. Тъй като животновъдството изисква много енергия и се свързва с високи емисии на CO₂, начинът на хранене и живот без продукти с животински произход се отразява добре на околната среда.

Лесно е да си веган

Независимо дали искате напълно да преминете към веган начина на живот, или планирате само един ден от седмицата да сте веган: тук ще намерите практични съвети и трикове за всичко свързано с растителната диета, както и ценна информация за устойчив веган начин на живот с гаранция за наслада! Освен многото различни веган продукти, които може да поръчате, в нашата категория "Вдъхновение и съвети" ще намерите вкусни рецепти за ястия, напитки и междинни закуски, както и насоки и ръководства за устойчив начин на живот.

Веган продукти в dm

• Тестени изделия като биксвитки, ядки или сушени плодове, които често не само не съдържат животински съставки, но и не съдържат глутен и лактоза. 
• С тофу или заместители на месото от различни протеини като соя, грах или жито може да си приготвите вкусни бургери или други сандвичи, или варени и грилования ястия. 
• Кремовете за мазане, пестото или сосовете допълват всяко хранене.
• Плодовите и зеленчуковите сокове, и растителните напитки не само имат отличен вкус, но и могат да се ползват като заместител на млякото при готвене.
• Макароните и оризът са винаги перфектната гарнитура. Впрочем: оригиналната рецепта за макарони не съдържа яйце. Поради тази причина ще намерите голям избор от веган макаронени продукти в онлайн магазина на dm.
• Брашното от различни видове жито и семена, както и веган смесите за печене на хляб, кексове и други правят възможна насладата от прясно изпечените вкусотии без животински съставки. Семената чия могат да се използват като заместител на яйцата при печене.

3 мита за заместителите на месо 

1. За производството на заместителите на месо от соя и тофу се изсича тропическата гора - това е предразсъдък. За един килограм месо са нужни двайсет пъти повече соя, отколкото за производството на тофу. 80% от вноса на тофу попадат в богатите на протеин хранителни продукти за угояване на животни за целите на индустриалното животновъдство. 
2. За производството на заместители на месо с неживотински произход се използва по-малко вода от месото. Това е вярно - за приготвянето на бургер с телешко месо са нужни 2.350 литра вода. В сравнение с това, за приготвянето на бургер от соя са нужни 158 литра вода. Ако в продължение на една година се храните без месо в един ден от седмицата, ще спестите достатъчно количество вода, за да се къпете 1,5 години.
3. За производството на заместителите на месо е нужна същата обработваема площ, каквато и за месото - за отглеждането на хранителните си продукти, човек, който се храни с месо, се нуждае от около 3.321 кв.м. В сравнение с това вегетарианецът се нуждае от 603 кв.м, а веганът само от 455 кв.м.

Ако искате от време на време да не хапвате месо или изцяло да се откажете от него и да преминете към растителна диета, в асортимента на dm ще намерите голям избор от заместители на месото и други веган алтернативи. От джакфрут през тофу до сейтан - със сигурност за всеки има по нещо вкусно и веган. Преди всичко в летните месеци, когато обичаме да приготвяме ястия на грил, ще намерите голямо разнообразие от веган продукти за грил. Заслужава си да опитате!

Положителният ефект от храненето на растителна основа

Веган начинът на живот на първо място се противопоставя на използването на животните като източник на храна, облекло и задоволяването на други нужди, и се бори за щадящо отношение към околната среда. Производството на животински продукти води до повишено замърсяване на околната среда и до разхищение на ресурси.

Но отказът от животински продукти може да има позитивно влияние и върху нашето здраве, което е една от причините за това защо веган храните и стоките са толкова популярни. Редовният прием на растителни продукти може да подобри общото физическо състояние и да Ви направи по-устойчиви на болести, като например да намели риска да се разболеете от болести на сърдечно-кръвоносната система, наднормено тегло и диабет. Все пак е важно, независимо от това дали постоянно или от време на време се храните като веган, да се храните балансирано и да обръщате внимание на индивидуалните нужди на тялото си.

Не само веган храните, а и други продукти като веган козметиката, имат много предимства. Тя е устойчива, щадяща към животните и съдържа предимно съставки с натурален произход, което в същото време я прави по-нежна към кожата, отколкото традиционните козметични продукти. Съвет: натуралната козметика или биопродуктите не са автоматично веган! Затова е добре да внимавате за съответното обозначение.

По какво да познаем веган продуктите?

В онлайн магазина на dm Ви очаква разнообразие от веган продукти, които може да разпознаете по синия печат за веган продукти. Ще ги откриете също и чрез функцията за филтриране, като изберете "веган". Както е в случая с биопродуктите, печатите могат да бъдат добър помощник по време на пазаруване. Запознати ли сте с печата "веган цвете" (Vegan Society England) и печата за веган продукти (European Vegetarian Union)? Те обозначават изцяло растителни продукти, които може да си купите, без да се притеснявате!