"Златно мляко" - Куркума Лате 

Готови ли сте за специално вкусово изживяване по Аюрведа?

„Златно мляко“,  известно още като куркума лате. Напитката се приготвя лeсно, има страхотен вкус и води до истинска вкусова експлозия. Освен това напитката има положителен ефект върху тялото и ума и затова се използва в индийската и китайската медицина като лекарство.

Съставки:

• 1 супена лъжица куркума

• 120 ml вода

• 1 ч.л. dmBio кокосово масло

• Прясно настърган джинджифил (около 15 грама)

• Щипка индийско орехче

• Щипка канела

• 1-2 супени лъжици dmBio сироп от агаве

• 350 ml растително мляко (препоръчваме dmBio кокосова, бадемова или оризова напитка)

Начин на приготвяне:

Загрейте водата и добавете куркумата. Обелете джинджифила, настържете го и добавете към сместа щипка индийско орехче. След това всички съставки се готвят при постоянно разбъркване, докато се образува леко течна паста.

След това добавете растителното мляко и разбъркайте пастата от куркума с топлото мляко. Накрая млякото се подслажда с малко сироп от агаве и щипка канела.

Ако вкусът е твърде интензивен, можете да използвате по-малко количество паста с куркума. Останалата паста може да се съхранява в хладилник за около 3 дни.