Гриловани ягодови шишчета с балсамов дип

Балсамов дип

• 2 с.л. dmBio био екстра върджин зехтин

• 8 с.л. dmBio био балсамов оцет Aceto Balsamico di Modena

• 3 с.л. dmBio био сироп от фурми

• 1 с.л. лимонов сок

• 50 мл. вода

• 1/2 ч.л. dmBio био захаросани кубчета джинджифил, нарязани на дребно

• 1/3 ч.л. бадемов мус

• 1/4 ч.л. пикантно чили

• 1 ч.л. dmBio био сурова тръстикова захар

Ягодови шишчета

• 500 гр. ягоди

• Маточина за гарниране

• Къси дървени шишчета

Приготвяне на грилованите ягодови шишчета с балсамов дип

1. Стъпка

   Добавете съставките за дипа в тенджера и ги затоплете. Ако е нужно, добавете още от подправките.

2. Стъпка

   Изчистете ягодите, измийте ги и поставете по 2 ягоди на всяко шишче. Гриловайте на непряка топлина.

3. Стъпка

   Накрая полейте с балсамовия дип и гарнирайте с маточина.