Сушени плодове
Сушените плодове подслаждат ежедневието
Без значение дали сте любители на сладкото или не - понякога всеки от нас изпитва желание да си хапне нещо сладко. Особено когато мисловната ни дейност е натоварена, като например когато учим за училище или университета, с удоволствие посягаме към сладкото. Причината за това е, че съдържащите захар хранителни продукти доставят на мозъка ни нужната доза енергия. Въпреки това дори и ако истински харесвате гумените мечета и шоколада, класическите сладки изделия не допринасят за балансираното здравословно хранене. Подходяща алтернатива са сушените плодове. В онлайн магазина на dm ще намерите голямо разнообразие на сушени плодове като кайсии, фурми, сливи и други видове, с които ще задоволите глада си за сладко.
Ползите от сушените плодове
В сравнение с класическите сладки изделия, като бисквити, шоколад или плодови желирани бонбони с високо съдържание на индустриална захар, сушените плодове имат някои предимства. Наред със захарта, сушените плодове съдържат и баластни вещества. Тази комбинация спомага за това захарта да не попадне толкова бързо в кръвта и по този начин енергийният прилив продължава по-дълго. Това означава, че гладът за сладко не само се потушава ефективно, но и за дълго време. Освен това сушените плодове съдържат и други вещества: поради лиофилизацията водното съдържание е значително по-ниско, отколкото в свежите плодове, но ценните вещества като антиоксиданти, фолиева киселина, минерали и много витамини се запазват.
Щадящо изсушаване чрез замразяване
Обичайният метод за производство на сушени плодове е изсушаване със замразяване. Тази процедура е особено щадяща и най-важните хранителни вещества на сушените плодове се запазват. Когато обаче се наслаждаваме на сушените плодове трябва все пак да спазваме умереност, тъй като съдържанието на захар е значително по-високо отколкото при свежите плодове. Поради тази причина не бива да приемаме повече от една шепа сушени плодове дневно.
В онлайн магазина на dm ще намерите голямо разнообразие от сушени плодове. Наред с класиките като бананов чипс, фурми и стафиди dm Ви предлага и сушено манго, смокини и сливи.
Сушени супер храни и тропически плодове
Наред с плодовете от родните земи, които ние много добре познаваме, в онлайн магазина на dm има и тропически плодове и така наречените супер храни под формата на сушени плодове. Чрез сушенето със замразяване плодовете, чиято страна на произход е извън Европа, имат по-дълъг срок на годност и ценните хранителни вещества се запазват. По този начин можете да се наслаждавате на годжи бери с най-високо качество. Тези малки супер плодове, които се отглеждат предимно в Китай, се радват в последните години на голяма популярност благодарение на своите ценни вещества. Наред с антиоксиданти и витамини, тези семена, наричани също и “китайски лиций”, съдържат и високи нива на желязо и калций. Джакфрутът (плод от хлебно дърво) също става все по-популярен. Той произхожда от Близкия Изток е познат и при нас от няколко години насам. Подходящ е за всички, които харесват тропически плодове като банани или ананас, тъй като вкусът му се описва като смесица от споменатите плодове. Едновременно с това плодът се отличава и със своите хранителни вещества. Джакфрутът е важен източник на желязо, а съдържанието на магнезий и калций е доста високо. Обичаните и отдавна познати сушени плодове, като кокосов чипс или манго, също са налични, в онлайн магазина на dm. Те са, например, подходяща здравословна алтернатива на картофения чипс.
Не само като снакс: идеи за рецепти със сушени плодове
Сушените плодове са много повече от здравословен снакс! Особено във веганската кухня сушените вкусотии са се доказали като продукт с разнообразно приложение. Особено ярко тук се отличават фурмите. От дълго време насам те са познати като заместител на класическата бяла захар. Ако например обичате често да приготвяте печива, но искате все пак да внимавате за балансираното и здравословно хранене и заради това се стремите да намалите захарта, можете да отчасти да намалите консумацията ѝ или изцяло да я заместите с помощта на фурмите. В сравнение с класическата бяла захар тези плодове са източник на ценни вещества като минерали и баластни вещества. Фурмите могат да подпомогнат храносмилането и - ако се приемат в умерени количества - са подходящи за диабетици. В допълнение към това, ориенталският палмов плод ни печели и със своя вкус, който напомня на мед с лек карамелен привкус.
Сушените плодове са също идеални, ако искате да подсладите ястия като различни видове мюсли и смутита. Чрез своите хранителни вещества те допринасят за балансираното хранене.
В онлайн магазина на dm ще намерите сушени плодове и други вкусни продукти като ядки и семена, за да подобрите вкуса на своите готварски творения. Разгледайте нашите предложения и поръчайте още сега!