Почистване на загоряла тава за печене: Ефективна и бърза помощ срещу загорели остатъци 

Солта може да бъде истинско чудо в борбата със загорели остатъци. Използвайте обикновена готварска сол и я разпръснете обилно върху тавата. Всички замърсени места трябва да бъдат добре покрити. След това поставете тавата със солта за почистване във фурната на 50 градуса за 30 до максимум 60 минути. Щом солта покафенее, извадете тавата от фурната и отстранете солта заедно със загорелите остатъци храна. След това почистете тавата с топла вода, малко препарат за миене на съдове и чиста кърпа или гъба. 

За почистване на тавата за печене можете да използвате и бакпулвер или сода бикарбонат. Разбъркайте от тях и малко топла вода (най-добре в съотношение 1:1) до получаване на паста и я нанесете щедро върху загорелите места. След около 30 минути можете да почистите тавата с помощта на гъба или четка за съдове и малко препарат, за да премахнете замърсяванията. Ако загорелите остатъци са особено упорити, можете да оставите пастата да действа и през нощта. 

Друг вариант: Изсипете сода бикарбонат и добавете минерална вода в тавата. Оставете я във фурната на 100 градуса за около 20 минути, докато водата започне да се изпарява. След това изплакнете тавата. Най-хубавото е, че тъй като содата се изпарява, можете много по-лесно да почистите и цялата фурна. Така се справяте с всичко наведнъж (в буквалния смисъл!). 

Сложете оцет или лимонена киселина в тавата за печене. Ако използвате лимонена киселина на прах, трябва да добавите вода. Поставете тавата с избраното средство във фурната на 200°C за 20 минути. След това можете да изплакнете всичко и тавата отново ще бъде почистена. Но внимание: Получаващите се изпарения – както при оцета, така и при лимонената киселина – не трябва да се вдишват директно! По-добре напуснете кухнята, докато тавата е във фурната, и след това добре проветрете. 

Вярвали или не, колата също е подходяща за почистване на тави за печене. Фосфорната киселина може да разтвори леки замърсявания. Покрийте дъното на тавата с кола и оставете всичко да се накисва няколко часа. 

При не твърде силни замърсявания можете да използвате и почистваща паста за основно почистване на тавата за печене. Вземете с гъба малко количество от пастата и рзнесете върху замърсените места. След това избършете с влажна кърпа. Но внимание: Тествайте почистващата паста първо на незабележимо място, за да сте сигурни, че няма да повреди повърхността на тавата. 

Тавите за печене могат да бъдат от метал, алуминий, неръждаема стомана, емайл или с незалепващо покритие. Правилният метод на почистване зависи от материала: например тавите с незалепващо покритие не бива да се почистват с остри гъби, а алуминият не понася оцет или лимонена киселина.

Сол, сода бикарбонат, бакпулвер и оцет или лимонена киселина са изпитани домашни средства. Солта може да разтвори загорели остатъци във фурната, а содата – дори в комбинация с минерална вода. Важно е оцетът и лимонената киселина да се използват разредени и изпаренията да не се вдишват.

Да, таблетките или прахът за съдомиялна помагат при упорити замърсявания. Просто сложете таблетка върху тавата, залейте с вряща вода и оставете да подейства (при нужда – през цялата нощ). След това изплакнете обилно. 

Препаратите за почистване на фурни са много ефективни, но обикновено са вредни за околната среда и силно корозивни. Те трябва да се използват само при много силни замърсявания, винаги с ръкавици, при добро проветрение и по възможност с маска.