Бисквити паяци

За бисквитите паяци

• 120 г меко масло

• 130 г dmBio нерафинирана тръстикова захар

• 1 яйце (размер M)

• 170 г dmBio фъстъчено масло

• 200 г dmBio пшенично брашно (тип 405)

• 1 ч.л. dmBio бакпулвер

• 1 ч.л. dmBio смляна бурбонска ванилия

• сол

• 2 пакета dmBio тъмни шоколадови капки

• 50 г бял кувертюр

• 6 броя dmBio плодови барчета с кашу, чуфа и какао

• Допълнително: клечки за зъби, пошове за декориране

на бисквитите-паяци

1. Стъпка

   Загрейте фурната на 180°C. Разбийте маслото и захарта с бъркалките на миксер до кремообразна смес. Добавете яйцето и разбъркайте за кратко. Добавете фъстъченото масло, брашното, бакпулвера, ванилията и 1 щедра щипка сол. Разбийте до получаване на тесто, което може да се оформя.

2. Стъпка

   Покрийте две тави с хартия за печене. Оформете от тестото 24 топчета с големина на орех и ги подредете в тавите, като оставите достатъчно разстояние между тях. Печете в загрятата фурна 15 минути, като по средата на печенето размените местата на тавите.

3. Стъпка

   Междувременно разтопете тъмните шоколадови капки в купа на водна баня. Нарежете белия кувертюр и го разтопете в отделна купа, също на водна баня.

4. Стъпка

   Извадете бисквитите от фурната и направете вдлъбнатина в средата на всяка. Оставете ги да изстинат напълно.

5. Стъпка

   Нарежете всяко плодово барче на 4 части и с ръце оформете малки топчета. Едно по едно потапяйте топчетата в разтопения тъмен шоколад, като използвате клечка за зъби. Отцедете излишния шоколад по ръба на купата. Поставете топчетата във вдлъбнатините на бисквитите с помощта на клечката, след което внимателно я завъртете и извадете. Запълнете образувалите се дупчици с малко шоколад. Оставете шоколада да стегне за кратко в хладилника.

6. Стъпка

   Напълнете малък пош с останалия тъмен шоколад. Напълнете и втори малък пош с белия кувертюр. Отрежете съвсем леко върховете им. С белия кувертюр нарисувайте големи очи върху телата на паяците и оставете да стегнат за кратко в хладилника. След това нарисувайте зеници върху очите с тъмния шоколад и оставете да стегнат. Накрая нарисувайте с тъмния шоколад краката на паяците върху бисквитите, насочени към тялото на паяка. Оставете и тях да стегнат.