Почистване на скара 

• Подготовка на скарата

• Почистване на скара: Пиролиза

• Домашни средства за почистване на скара

• Премахване на петна от ръжда

• Редовно почистване на скарата

Подготовка на скарата  

По време на печене месото, сиренето, зеленчуците и мазнината оставят следи по решетката на Вашия грил. Почистването може бързо да се превърне в предизвикателство. Но можете да вземете превантивни мерки: 

• Намажете решетката с малко топлоустойчива мазнина, например рапично олио, преди да започнете да печете. Нанесете само тънък слой. Тази процедура улеснява последващото почистване на скарата и предпазва от упорити остатъци от храна. 

• За тези, които искат почти напълно да си спестят чистенето, тавичките за печене от алуминий или неръждаема стомана са добра алтернатива. Тези съдове предпазват и контейнера за въглища от капеща мазнина и улесняват почистването на скарата след барбекюто. 

Почистване на скара: Пиролиза  

Когато почиствате скарата, можете да използвате остатъчната топлина, която всъщност често има още много мощност. След като приключите с храненето, оставете решетката да се нагрее отново силно, така че всички остатъци от мазнина по нея да изгорят. По този начин автоматично се изгарят и всички органични остатъци. Самопочистването работи особено надеждно при скара с капак, тъй като тогава температурите стават много високи. 

След това „самопочистване“ можете да премахнете останалите частици с телена четка и да избършете решетката с влажна кърпа. Така ще си спестите много време за чистене и ще имате скара, която изглежда почти като нова. 

Домашни средства за почистване на скара  

В търговската мрежа ще намерите множество препарати за почистване на скара, които обикновено се предлагат под формата на спрейове. Тези препарати за фурни и грилове са специализирани в премахването на нагари, загоряла мазнина и остатъци от храна. Практично при някои продукти е краткото време на действие – така не се налага да чакате цяла нощ, докато всичко отново заблести. Такива помощници можете да намерите сред нашите специални почистващи препарати. 

Но не винаги е нужно да прибягвате до силните химикали. Можете да почистите скарата си и с прости методи и домашни средства. Преди да започнете с почистването на скарата обаче, винаги трябва да я оставите да се охлади достатъчно. 

Премахване на петна от ръжда  

След известно време по много скари се появяват петна от ръжда: те обикновено също се отстраняват лесно. Можете да използвате специални препарати за премахване на ръжда от магазина или да заложите на домашни средства за почистване на скарата: паста от оцет и сода за хляб действа ефективно срещу петна от ръжда. Смес от прах за пране и лимонов сок също може да помогне. Натрийте решетката с тези пасти и оставете домашните средства да подействат няколко часа. След това почистете скарата с гъба и чиста вода. 

Редовно почистване на скарата  

След почистването идва ред на следващото печене. За да удължите живота на Вашата скара, правилната грижа е важна. След почистване изплакнете обилно решетката и я подсушете напълно. След това я намажете с малко олио като рапично или слънчогледово. Това предпазва от ръжда и гарантира, че Вашата скара е винаги готова за следващото вкусно ястие.