Почистване на скара

Ребърца, котлети, халуми, тиквички – чистата скара е в основата на всяко вкусно барбекю. Независимо дали приготвяте месо, риба, зеленчуци или сирене, почистването на скарата след това е неизбежно. Но не се притеснявайте: с тези съвети Вашата скара ще заблести отново и ще бъде готова за следващото барбекю.

dm България

Време за четене 4 мин.

•

23.03.2026 г.

grüne Wiese mit Griller und Spießen aus Fleisch und Gemüse

Подготовка на скарата

По време на печене месото, сиренето, зеленчуците и мазнината оставят следи по решетката на Вашия грил. Почистването може бързо да се превърне в предизвикателство. Но можете да вземете превантивни мерки:

Намажете решетката с малко топлоустойчива мазнина, например рапично олио, преди да започнете да печете. Нанесете само тънък слой. Тази процедура улеснява последващото почистване на скарата и предпазва от упорити остатъци от храна.
За тези, които искат почти напълно да си спестят чистенето, тавичките за печене от алуминий или неръждаема стомана са добра алтернатива. Тези съдове предпазват и контейнера за въглища от капеща мазнина и улесняват почистването на скарата след барбекюто.

Почистване на скара: Пиролиза

Когато почиствате скарата, можете да използвате остатъчната топлина, която всъщност често има още много мощност. След като приключите с храненето, оставете решетката да се нагрее отново силно, така че всички остатъци от мазнина по нея да изгорят. По този начин автоматично се изгарят и всички органични остатъци. Самопочистването работи особено надеждно при скара с капак, тъй като тогава температурите стават много високи.

След това „самопочистване“ можете да премахнете останалите частици с телена четка и да избършете решетката с влажна кърпа. Така ще си спестите много време за чистене и ще имате скара, която изглежда почти като нова.

Домашни средства за почистване на скара

В търговската мрежа ще намерите множество препарати за почистване на скара, които обикновено се предлагат под формата на спрейове. Тези препарати за фурни и грилове са специализирани в премахването на нагари, загоряла мазнина и остатъци от храна. Практично при някои продукти е краткото време на действие – така не се налага да чакате цяла нощ, докато всичко отново заблести. Такива помощници можете да намерите сред нашите специални почистващи препарати.

Но не винаги е нужно да прибягвате до силните химикали. Можете да почистите скарата си и с прости методи и домашни средства. Преди да започнете с почистването на скарата обаче, винаги трябва да я оставите да се охлади достатъчно.

Накисване във вода

Понякога е нужно само малко търпение: Поставете решетката за една нощ във вана, пълна с вода. На следващия ден омекналите остатъци от храна могат лесно да бъдат отстранени с малко препарат за миене на съдове и гъба. Този метод е особено щадящ и избягва надрасквания по повърхността на решетката.

Поставяне върху тревата

Звучи странно, но работи: След печене поставете решетката на тревата в градината си и я оставете до следващата сутрин. Утринната роса ще се погрижи решетката да се накисне добре. След това почистването става детска игра.

Увиване във вестник

Ако имате прочетени вестници у дома, можете да ги използвате за почистване на скарата. Навлажнете леко хартията и увийте решетката в нея. Оставете я така за една нощ. На следващия ден почистването ще бъде лесно: благодарение на влагата от хартията, нагарите могат лесно да се отстранят с четка или гъба.

Оставете кафето да подейства

Кафето е истински съюзник, когато искате да почистите скарата: Залейте решетката със студено кафе и го оставете да подейства за кратко. Киселината в кафето разгражда загорялата мазнина и бързо почиства скарата. Утайката от кафе може да се използва за търкане. След това изплакнете решетката с топла вода.

Накисване на скарата в сода за пране

Можете отлично да премахнете упоритите остатъци от скарата със сода за пране: Добавете малко сода във вана с топла вода и поставете решетката в течността. Сместа разтваря дори силно загорели натрупвания след кратко време на действие. Този метод за почистване на скарата е изключително ефективен и екологичен, тъй като содата за пране е биоразградима.

Почистване на скара с оцет

Ябълковият оцет или оцетната есенция могат да се използват по много начини при почистване: естествената оцетна киселина върши чудеса не само срещу котлен камък и мръсотия, но и срещу мазнини. Напръскайте решетката с оцет или я накиснете, например във водно-оцетна смес (1:1). На същия принцип можете да използвате и лимонена киселина.

Търкане на скарата с алуминиево фолио

Ако нямате четка за скара, алуминиевото фолио също може да послужи като почистващо средство: Смачкайте парче фолио на топка и изтъркайте с него охладената решетка. Този метод е нежен към решетката и освен това избягва драскотини, които могат да възникнат при използване на твърди четки.

Премахване на петна от ръжда

След известно време по много скари се появяват петна от ръжда: те обикновено също се отстраняват лесно. Можете да използвате специални препарати за премахване на ръжда от магазина или да заложите на домашни средства за почистване на скарата: паста от оцет и сода за хляб действа ефективно срещу петна от ръжда. Смес от прах за пране и лимонов сок също може да помогне. Натрийте решетката с тези пасти и оставете домашните средства да подействат няколко часа. След това почистете скарата с гъба и чиста вода.

Редовно почистване на скарата

След почистването идва ред на следващото печене. За да удължите живота на Вашата скара, правилната грижа е важна. След почистване изплакнете обилно решетката и я подсушете напълно. След това я намажете с малко олио като рапично или слънчогледово. Това предпазва от ръжда и гарантира, че Вашата скара е винаги готова за следващото вкусно ястие.

Подходящи продукти

Марка: Denkmit; Име на продукта: Гел за почистване на фурна и скара, 240 ml; Цена: 3,06 €; Основна цена: 0,24 L (12,75 € за 1 L); Марка на dm лого; 4,57 от 5 звезди при 158 оценки; Предупреждение за опасност: корозивен; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
3,06 €
5,98 лв.
0,24 L (12,75 € за 1 L)0,24 L (24,94 лв. за 1 L)
DenkmitГел за почистване на фурна и скара, 240 ml
(158)
Налично за доставка
Марка: Profissimo; Име на продукта: Алуминиево фолио, 30 m; Цена: 2,55 €; Основна цена: 30 m (0,09 € за 1 m); Марка на dm лого, Verpackung größer/gleich 70% Recyclinganteil Grafik; 4,153 от 5 звезди при 190 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,55 €
4,99 лв.
30 m (0,09 € за 1 m)30 m (0,18 лв. за 1 m)
ProfissimoАлуминиево фолио, 30 m
(190)
Налично за доставка
Марка: Profissimo; Име на продукта: Домакинска тел за почистване на съдове, 3 бр.; Цена: 1,02 €; Основна цена: 3 бр. (0,34 € за 1 бр.); Марка на dm лого; 4,646 от 5 звезди при 110 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,02 €
1,99 лв.
3 бр. (0,34 € за 1 бр.)3 бр. (0,66 лв. за 1 бр.)
ProfissimoДомакинска тел за почистване на съдове, 3 бр.
(110)
Налично за доставка
Марка: KRONSTAR; Име на продукта: Препарат за почистване на фурни и грил, 500 ml; Цена: 3,66 €; Основна цена: 0,5 L (7,32 € за 1 L); 2,333 от 5 звезди при 6 оценки; Предупреждение за опасност: предизвиква дразнене; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
3,66 €
7,16 лв.
0,5 L (7,32 € за 1 L)0,5 L (14,32 лв. за 1 L)
KRONSTARПрепарат за почистване на фурни и грил, 500 ml
(6)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био нерафинирано рапично олио, 500 ml; Цена: 3,35 €; Основна цена: 0,5 L (6,70 € за 1 L); Марка на dm лого; 4,832 от 5 звезди при 149 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
3,35 €
6,55 лв.
0,5 L (6,70 € за 1 L)0,5 L (13,10 лв. за 1 L)
dmBioБио нерафинирано рапично олио, 500 ml
(149)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био кафе Espresso мляно, 250 g; Цена: 5,25 €; Основна цена: 0,25 kg (21,00 € за 1 kg); Марка на dm лого; 4,503 от 5 звезди при 183 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
5,25 €
10,27 лв.
0,25 kg (21,00 € за 1 kg)0,25 kg (41,07 лв. за 1 kg)
dmBioБио кафе Espresso мляно, 250 g
(183)
Налично за доставка
Марка: Medix; Име на продукта: Активна пяна за почистване на фурни, 500 ml; Цена: 2,35 €; Основна цена: 0,5 L (4,70 € за 1 L); 4,667 от 5 звезди при 3 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,35 €
4,60 лв.
0,5 L (4,70 € за 1 L)0,5 L (9,19 лв. за 1 L)
MedixАктивна пяна за почистване на фурни, 500 ml
(3)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Маслиново масло,необработено и естествено мътно, 500 ml; Цена: 10,17 €; Основна цена: 0,5 L (20,34 € за 1 L); Марка на dm лого; 4,586 от 5 звезди при 312 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
10,17 €
19,89 лв.
0,5 L (20,34 € за 1 L)0,5 L (39,78 лв. за 1 L)
dmBioМаслиново масло,необработено и естествено мътно, 500 ml
(312)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био ябълков оцет - естествено мътен, 750 ml; Цена: 2,99 €; Основна цена: 0,75 L (3,99 € за 1 L); Марка на dm лого; 4,65 от 5 звезди при 206 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,99 €
5,85 лв.
0,75 L (3,99 € за 1 L)0,75 L (7,80 лв. за 1 L)
dmBioБио ябълков оцет - естествено мътен, 750 ml
(206)
Налично за доставка
Марка: Profissimo; Име на продукта: Четка за съдове, кръгла, различни цветове/мотиви, 1 бр.; Цена: 0,76 €; Марка на dm лого; 4,653 от 5 звезди при 95 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
0,76 €
1,49 лв.
ProfissimoЧетка за съдове, кръгла, различни цветове/мотиви, 1 бр.
(95)
Налично за доставка
Марка: Denkmit; Име на продукта: Препарат за миене на съдове Лимонова свежест, 1 L; Цена: 1,87 €; Марка на dm лого, Verpackung größer/gleich 70% Recyclinganteil Grafik; 4,674 от 5 звезди при 196 оценки; Предупреждение за опасност: предизвиква дразнене; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,87 €
3,66 лв.
DenkmitПрепарат за миене на съдове Лимонова свежест, 1 L
(196)
Налично за доставка