Веган хлебни бонбони

Съставки

за 4 Порции (за 4-6 човека)

за веган хлебни бонбони

• 3 големи пащърнака

• 2 с.л. dmBio Био масло за пържене на висока температура

• сол

• 6 сушени домата

• 1 чаша dmBio Био крем от кашу за мазане

• 1 ч.л. dmBio Смес от билки и подправки по италианска рецепта

• 1 ч.л. dmBio Био нелютиво къри

• 1 шепа зелена салата

• 1 пакет овесен хляб

• Допълнително: готварски конец

Подготовка

на веган хлебни бонбони

1. Стъпка

   Обелете пащърнака и го нарежете по дължина на тънки филийки. Загрейте маслото за пържене на висока температура в тиган и леко запържете филийките пащърнак, като ги посолите. Оставете пащърнака да изстине в чиния.

2. Стъпка

   Оставете сушените домати да се отцедят върху кухненска хартия, след това ги нарежете на ситно. Смесете веган крема от кашу със сушените домати, италианските подправки и кърито и ги разбъркайте.

3. Стъпка

   Почистете, измийте и подсушете зелената салата. Нарежете филийките овесен хляб на три части. Намажете половината от филийките с крема от кашу и покрийте със зелена салата. Покрийте с останалите филийки хляб. Увийте лентите пащърнак около хлебните бонбони и фиксирайте с помощта на готварски конец.