Веган бисквитки с фъстъчено масло

Съставки за бисквити

• 140 ml dmBio бадемова напитка Natur

• ½ ч.л. канела

• шушулка ванилия

• 250 г фъстъчено масло

• 235 г dmBio пълнозърнесто брашно от елда

• 1 ч.л. dmBio бакпулвер с чист винен камък

• ½ ч.л. сол

• 40 г dmBio захар от кокосов цвят

• 2 с.л. dmBio кленов сироп

Съставки за топинг

• 12 ч.л. крем от тъмен шоколад dmBio

• dmBio фъстъчено масло

• dmBio захар от кокосов цвят

Приготвяне

1. Стъпка

   Загрейте фурната на 180°C в конвекторна фурна. Поставете всички съставки в кухненски робот и ги разбъркайте добре. Ако тестото е твърде сухо, добавете още малко от бадемовата напитка, а ако е твърде влажно, просто добавете още пълнозърнесто брашно от елда.

2. Стъпка

   Оформете по около 1 супена лъжица от тестото на кръгли бисквити и ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене. Притиснете леко бисквитите с вилица.

3. Стъпка

   Поставете бисквитите в предварително загрятата фурна и печете за около 15-20 минути до златисто кафяво.

4. Стъпка

   Оставете бисквитите да се охладят леко и намажете половината от тях с обикновен шоколад на вкус, нарисувайте декоративна шарка върху тях с фъстъчено масло и поръсете с малко кокосова захар.