Интуитивно хранене

Интуитивно хранене: Какво означава това?

Концепцията за интуитивно хранене е въведена през 1995 г. от двамата експерти по хранене -  Елиз Реш и Евелин Триболе в книга, която се превръща в световен бестселър. Основната идея зад него е, че храненето според чувството на глад трябва да сложи край на вечната гузна съвест около храненето. Слушате тялото си какво точно иска в момента и му го давате. Най-важните основни правила при интуитивното хранене са:

• Яжте само когато наистина сте гладни.
• Спрете да се храните, когато вече сте сити.
• Не мислете за храната като за враг.
• Обърнете внимание дали се чувствате добре и удовлетворени след хранене.

Освен тези има и други правила в по-широкия контекст на храненето. Много жени се надяват, че ще отслабнат чрез интуитивно хранене, но то не се състои в това.

Разликата между емоционално и интуитивно хранене

Интуитивното хранене лесно се бърка с емоционалното хранене. Сигурно сте запознати с това усещане: чувствате се депресирани и посягате към шоколада или сладоледа за утеха. Това Ви удовлетворява за кратко, но по-късно гузната съвест Ви измъчва. Често се получава порочен кръг от отчаяние, последвано от хранене, за да се утешите. Научете се да разделяте апетита и емоционалния глад за храна от реалната нужда от храна.

Преди да посегнете към шоколадовата торта, запитайте се защо наистина искате да я изядете. Ако отговорът е, че в момента се чувствате разочаровани, то тогава помислете за алтернативи: обадете се на най-добрия си приятел или слушайте любимата си музика, която Ви развеселява.

Научете се да се храните интуитивно

За да работи интуитивното хранене, трябва да се научите да слушате сигналите на тялото си. Ако стомахът Ви къркори и се чувствате толкова гладни, че вече не можете да се концентрирате върху това, което правите, е време да хапнете.

Не съдете храната. По-важното е, че тя предизвиква чувство на удовлетворение. Първоначално се съсредоточете върху едно хранене на ден, докато не премахнете вътрешните си притеснения. След това разширете интуитивното хранене до другите часове на деня.   

Обърнете внимание на усещането за ситост

Също толкова важно е да откривате сигналите, които показват ситост. Много хора в детството си израстват с мисълта, че трябва да изядат всичко и да оставят чинията си празна. В резултат на това, те губят естественото си чувство за ситост. Хранете се бавно и спрете тогава, когато тялото Ви сигнализира, че е сито. Не е нужно да изхвърляте остатъците: запазете ги за друго хранене. Сигналите за ситост бързо се разпознават по време на хранене. Вслушайте се в тялото си, то ще Ви подскаже.

Отслабнете чрез интуитивно хранене

Много хора се надяват, че ще отслабнат, като се хранят интуитивно. Това е възможно, но изисква търпение. Повечето остават с впечатлението, че са по-склонни да наддават тегло, когато започнат с интуитивното хранене. Това е така, защото през първите няколко седмици, те посягат към всички неща, които отдавна отричат: шоколад, торти, пържени картофи и бързи храни.

Но съвсем скоро може да се наблюдава и обратен ефект: желанието за шоколад е удовлетворено и тялото копнее за сочни плодове и пресни зеленчуци или истинска суперхрана, която осигурява ценни витамини и минерали. Ако следвате основните правила, изброени по-горе, интуитивното хранене ще работи при Вас и ще Ви помогне да отслабнете.