Веган овесени палачинки

dm България

25.04.2023 г.

Съставки

120 г. овесени ядки dmBio
1 с.л. смляно ленено семе dmBio / 1 зрял банан
250 мл dmBio овесена напитка (натурална или безглутенова) / 250 мл dmBio соева напитка (натурална)
1 ч.л. смляна dmBio цейлонска канела
1 щипка сол
1 ч. л. dmBio бакпулвер с чист винен камък
dmBio нерафинирано кокосово масло (за намазване на тигана)

Подготовка

Стъпка
Разбъркайте добре с миксер овесените ядки, смляното ленено семе/ банана, растителната напитка и канелата. Съвет: Преди да ги смесите, добавете щипка сол - тя ще подчертае още повече сладостта на палачинките на по-късен етап.
Стъпка
След това прибавете и бакпулвера към получената смес. Разбъркайте съставките, докато се получи гладка смес, а след това я оставете да престои за кратко.
Стъпка
Междувременно намажете тигана с малко количество кокосово масло и го загрейте.
Стъпка
С помощта на голяма лъжица или черпак разпределете отделните порции готова смес на по-малки порцийки в тигана и запечете палачинките от двете страни, докато хванат лек кафеникав загар.
Стъпка
След това подредете овесените палачинки една върху друга и ги аранжирайте по свой вкус - добавете горски плодове, парченца ябълка, банан или ядков мус. Ако сте силни привърженици на сладкото, можете да залеете палачинките с кленов сироп. Добър апетит!

Защо ги обичаме?

Непретенциозни, засищащи и идеални за веган хранителен режим: овесените ядки са традиционната суперхрана. Има много предложения за закуски, чиято основна съставка са хрупкавите овесени ядки – напоследък овесените палачинки са актуални, тъй като са по-здравословната алтернатива на добре познатите ни класически палачинки. Малкото необходими продукти, бързото приготвяне и продължителното усещане за ситост превръщат този вариант на палачинката в особено популярна идея за закуска.

Главните „герои“ в любимата закуска на малки и големи са смлените овесени ядки (= инстантни овесени ядки), които се използват като заместител на бялото брашно. Благодарение на високото съдържание на фибри и протеини натуралният продукт осигурява на организма ценни хранителни вещества и е силно предпочитан сред спортистите като източник на енергия. С пресни плодове, мус от ядки или ядки като топинг, палачинките не само изглеждат апетитно, но са невероятно пухкави, сладки и вкусни. А ако вместо яйце използвате плодово пюре от ябълка, намачкан банан или друг заместител на яйцата, можете лесно да превърнете тази класическа закуска изцяло във веган ястие.

(Овесени) американски палачинки, класически палачинки на тиган или френски палачинки креп?

Каква всъщност е разликата между различните вариации на кръглите изкушения, приготвени на тиган? Първоначалното наименование "палачинки" идва от Америка, където кръглите тестени изделия, в комбинация с кленов сироп или разтопено масло, отдавна са популярна закуска. Палачинките са по-малки по размер и значително по-дебели от добре познатите палачинки на тиган у нас. Правят се от пухкава смес, приготвена от мляко, яйца и брашно. Сместа е по-гъста от тази за нормални палачинки и заради консистенцията си наподобява по-скоро сладкиш.

При класическите палачинки сместа се разпределя равномерно по цялата повърхност на тигана, обръща се веднъж и се изпича леко. Френският креп, от друга страна, е популярна класика от изтънчената френската кухня и е тънък колкото вафла. Този вид палачинка се получава най-добре, когато се приготвя в специален тиган или върху плоча за креп палачинки.

Марка: dmBio; Име на продукта: Био фини овесени ядки, 500 g; Цена: 3,15 лв.; Основна цена: 0,5 kg (6,30 лв. за 1 kg); Марка на dm лого; 4,534 от 5 звезди при 176 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,61 €
3,15 лв.
0,5 kg (3,22 € за 1 kg)0,5 kg (6,30 лв. за 1 kg)
dmBioБио фини овесени ядки, 500 g
(176)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био пюре от 100% ябълки, 360 g; Цена: 3,35 лв.; Основна цена: 0,36 kg (9,31 лв. за 1 kg); Марка на dm лого; 4,588 от 5 звезди при 131 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,71 €
3,35 лв.
0,36 kg (4,76 € за 1 kg)0,36 kg (9,31 лв. за 1 kg)
dmBioБио пюре от 100% ябълки, 360 g
(131)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био безглутенови овесени ядки, фини, 500 g; Цена: 5,25 лв.; Основна цена: 0,5 kg (10,50 лв. за 1 kg); Марка на dm лого; 4,75 от 5 звезди при 152 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,68 €
5,25 лв.
0,5 kg (5,37 € за 1 kg)0,5 kg (10,50 лв. за 1 kg)
dmBioБио безглутенови овесени ядки, фини, 500 g
(152)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био овесена напитка без глутен, 1 L; Цена: 3,95 лв.; Основна цена: 1 L (3,95 лв. за 1 L); Марка на dm лого; 4,705 от 5 звезди при 156 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,02 €
3,95 лв.
1 L (2,02 € за 1 L)1 L (3,95 лв. за 1 L)
dmBioБио овесена напитка без глутен, 1 L
(156)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био пюре от ябълки и манго, 360 g; Цена: 4,25 лв.; Основна цена: 0,36 kg (11,81 лв. за 1 kg); Марка на dm лого; 4,429 от 5 звезди при 7 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
2,17 €
4,25 лв.
0,36 kg (6,04 € за 1 kg)0,36 kg (11,81 лв. за 1 kg)
dmBioБио пюре от ябълки и манго, 360 g
(7)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био кленов сироп клас А, 250 ml; Цена: 15,25 лв.; Основна цена: 0,25 L (61,00 лв. за 1 L); Марка на dm лого; 4,883 от 5 звезди при 214 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
7,80 €
15,25 лв.
0,25 L (31,19 € за 1 L)0,25 L (61,00 лв. за 1 L)
dmBioБио кленов сироп клас А, 250 ml
(214)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био овесена напитка с ванилия, 1 L; Цена: 3,59 лв.; Основна цена: 1 L (3,59 лв. за 1 L); Марка на dm лого; 4,471 от 5 звезди при 255 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,84 €
3,59 лв.
1 L (1,84 € за 1 L)1 L (3,59 лв. за 1 L)
dmBioБио овесена напитка с ванилия, 1 L
(255)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био кокосово масло, нерафинирано, 620 ml; Цена: 15,19 лв.; Основна цена: 0,62 L (24,50 лв. за 1 L); Марка на dm лого; 4,926 от 5 звезди при 698 оценки; Наличност: Статус червен Не е налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
7,77 €
15,19 лв.
0,62 L (12,53 € за 1 L)0,62 L (24,50 лв. за 1 L)
dmBioБио кокосово масло, нерафинирано, 620 ml
(698)
Не е налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био бакпулвер (4 бр. x 17 g), 68 g; Цена: 2,69 лв.; Основна цена: 0,068 kg (39,56 лв. за 1 kg); Марка на dm лого; 5 от 5 звезди при 16 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
1,38 €
2,69 лв.
0,068 kg (20,23 € за 1 kg)0,068 kg (39,56 лв. за 1 kg)
dmBioБио бакпулвер (4 бр. x 17 g), 68 g
(16)
Налично за доставка
Марка: dmBio; Име на продукта: Био кокосово масло, нерафинирано, 300 ml; Цена: 9,99 лв.; Основна цена: 0,3 L (33,30 лв. за 1 L); Марка на dm лого, Verpackung größer/gleich 70% Recyclinganteil Grafik; 4,926 от 5 звезди при 81 оценки; Наличност: Статус зелен Налично за доставка, Статус сив Изберете dm магазин
5,11 €
9,99 лв.
0,3 L (17,03 € за 1 L)0,3 L (33,30 лв. за 1 L)
dmBioБио кокосово масло, нерафинирано, 300 ml
(81)
Налично за доставка