Кокосова панакота

За кокосовата панакота

• 500 ml кокосово мляко dmBio

• 2 g агар-агар (или 1 пакетче е достатъчно за 500 ml)

• 80 ml оризов сироп

• 2 ч.л. смляна бурбонска ванилия dmBio

За сервиране

• Ябълково пюре с манго dmBio

• Био кокосови стърготини dmBio

• Мента

За кокосовата панакота

1. Стъпка

   Изсипете половината от кокосовото мляко в тенджера. Разбъркайте агар-агара и оставете да ври за 2 мин, като разбърквате.

2. Стъпка

   След това отстранете от печката, бързо разбъркайте сиропа, ванилията и останалото кокосово мляко. Изсипете в топлоустойчиви десертни чаши.

3. Стъпка

   Оставете кокосовата панакота първо да се охлади до стайна температура. След това я преместете в хладилника, за да стегне за поне 1 ч. (или цяла нощ).

4. Стъпка

   Сервирайте с ябълковото пюре с манго, кокосовите стърготини и ментата и се насладете на вкуса.