Идеи за бързи хапки за детски рожден ден

Слагайте парти шапките и хайде на рождения ден! Празненствата за рождения ден са винаги шарени и забавни. А вкусната почерпка е задължителна. Най-важното при нейното приготвяне е то да бъде за максимално кратко време. Преди всичко щурите игри са акцент на празненството и трябва да започнат възможно най-скоро, без да се губи излишно време в кухнята. С пъстър микс от апетитни солени закуски и сладки изкушения със сигурност всеки гост ще остане доволен.  

Пици под формата на охлювчета с царевица 

Ако попитате децата коя храна обичат най-много, пицата обикновено е сред абсолютните фаворити. Мини пиците във форма на охлювчета са предпочитани за следобедна закуска, но са вкусни и по всяко друго време на деня. Тъй като се приготвят много лесно, те са любими не само на децата, но и на родителите.

Необходими продукти за около 25 пици под формата на охлювчета: 

• 1 пакетче суха хлебна мая
• 250 ml хладка вода 
• 500 g брашно за пица (като алтернатива може да използвате обикновено пшенично брашно или брашно от лимец) 
• 5 g сол 
• 1 буркан доматен сос (по възможност с италиански билки) 
• 2 с. л. зехтин 
• 1 чаша сладка царевица 
• 2 пакета моцарела или 1 пакет настърган кашкавал за пица
• Сол, черен пипер, подправки

Начин на приготвяне:

За тестото за пицата първо изсипете хладка вода в съд и след това добавете брашното и зехтина. След което добавете солта и маята към получената смес. После омесете тестото добре и го оставете да втаса за около час, покрито с влажна кухненска кърпа. 

За да напълните пиците-охлювчета, разточете тестото и го намажете с доматения сос. След това разпределете равномерно върху соса настърганото сирене (или моцарелата) и царевицата, както и подправките като риган или босилек според вкуса. Сега навийте на руло тестото с плънката по дължина и го нарежете на филийки с дебелина от 2 до 3 сантиметра. Наредете получените „охлювчета“ върху тава, застлана с хартия за печене или с подложка за печене, и изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути, докато пиците станат златистокафяви. И готово – вече можете да ги поднесете на малчуганите! Мини пиците са вкусни както топли, така и леко изстинали.

Бисквитки с овесени ядки 

Бисквитите с овесени ядки, мед и семена са идеалната здравословна почерпка и печелят точки сред децата заради естествената си сладост. Богатството от различни съставки, например сушени ягоди или горски плодове, внася разнообразие в този вид закуска. 

Необходими продукти за 16-18 бисквитки: 

• 150 g овесени ядки 
• 75 g сушени плодове (напр. малини, ягоди, боровинки, червени боровинки)
• 75 g едро натрошени ядки (например лешници, бадеми, орехи) 
• 30 g сусамови семена 
• 25 g слънчогледови или тиквени семки 
• 85 g мед 
• 50 g масло

Начин на приготвяне: 

Смесете овесените ядки, сушените плодове, ядките, сусама и семената в купа. След това в малка тенджера разтопете маслото заедно с меда на слаб огън. Щом сместа се втечни, я оставете да се охлади за кратко. Следва да изсипете охладената смес от масло и мед в овесената каша в купата и разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре. С помощта на супена лъжица или малка лъжичка за сладолед вземете част от овесената смес и оформете малки топчета. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене или с подложка за печене, и леко ги сплескайте с длан. Изпечете бисквитите във фурна на 180 градуса за около 15 минути. След това ги извадете и оставете да се охладят върху тавата за печене. Et voilá: Готови сте да сервирате сладкото лакомство не само на малките, но и на по-големите гости!