С грижа за околната среда в домакинството

Готвене и хранителни продукти

Малките неща могат да променят много - dm знае най-добрите съвети за екологично съобразно домакинство!

• Проверете наличните запаси преди пазаруване и напишете списък за необходимите продукти. Не пазарувайте на гладен стомах, тъй като ще поставите твърде много продукти в количката. Вземете със себе си кошница или платнена торбичка за пазаруване, вместо да използвате пластмасова торбичка всеки път.
• Презареждащите опаковки спестяват опаковъчен материал, а често дори и пари!
• Местните сезонни продукти от биологично земеделие намаляват въздействието върху околната среда.
• Някои сортове плодове и зеленчуци са без етилен - растителният хормон, който ускорява зреенето и позволява другите плодове по-бързо да се развалят. Съхранявайте ги отделно. Освен това плодовете трябва да се измият чак преди консумация.
• Срокът на годност не означава, че продуктие са вече развалени. Спокойно може да се консумират и след това без колебание. Доверете се на собственото си усещане за вкус и мирис. Изключение: нетрайните животински продукти трябва винаги да се консумират навреме, тъй като съществува риск от хранително отравяне.
• Поддържайте ред в хладилника: поставете новите стоки отзад, а по-старите отпред. Повечето храни могат да бъдат замразени за шест до дванадесет месеца. 
• Твърде големите хладилници харчат ненужно много електричество. Не ги настройвате на твърде студено: 7 ° C в хладилника и -18 ° C във фризера са достатъчни.
• Когато готвите, винаги слагайте капак на тенджерата, това изразходва по-малко електричество. Съвет: каната за вода е по-икономична от затоплянето на котлона. И фурната не е необходимо да се загрява предварително за всички ястия - само за тези, които са приготвени за кратко и при висока температура като суфле, риба или месо. Режим конвекция консумира по-малко електричество от горните и долните нагреватели на фурната.
• Остатъците от храна могат да се съхраняват в хладилник или да се замразят. Използвайте контейнери за многократна употреба. Добиването и производството на алуминиево фолио е много вредно за околната среда и черпи много електричество. Замразяването в найлонови торбички е удобно, но още по-екологично е замразяването на храната в стъклени опаковки.
• Всичко, което вече не става за ядене, трябва да се изхвърля без опаковки в контейнера за биологични отпадъци - в никакъв случай в тоалетната, защото привлича неканени гости.

Profissimo ще откриете само в dm!

Profissimo е най-добрият помощник в кухнята - независимо дали за почистване, печене или съхранение. За тези, които обичат да се вдъхновяват, dm марката предлага деко продукти, които могат да създадат приятна атмосфера у дома.