Naturland

Сътрудничество между партньори

Искаме активно да подкрепим изграждането на екологично земеделие и за тази цел открихме идеалния партньор в лицето на Naturland. 4000 земеделци в цяла Германия и 100 000 земеделци от 60 страни по света доказват, че екологичното, социално и справедливо земеделие в световен мащаб в сътрудничество е един успешен проект.

Naturland е едно от най-важните обединения за екологичност и е революционер в множество важни развития в сферата на биопродуктите. Като едно от най-важните обединения за екологичност, Naturland се застъпва за хармоничното съзвучие между регионалност и интернационалност в един глобализиран свят.

В бъдеще все повече продукти на dmBio ще носят логото на обединението за екологичност Naturland. Това е третият печат, който е изобразен върху продуктите на марката. Освен това върху опаковките клиентите могат да открият германския печат за биопроизводство и логото за биопродукти на ЕС.

Naturland възприема устойчивостта като отговорност към човека, животните и околната среда. Поради тази причина земеделците, работещи заедно с Naturland, трябва изцяло да преобразуват своето стопанство в екологична среда. Едновременното имплементиране на екологично и конвенционално управление на части от бизнеса не е позволено, за разлика от предписанията за екоголичност на ЕС.

И в други области предписанията на Naturland често са по-строги от наредбите на ЕС. Въпреки това земеделците не са сами, когато стане дума за прилагането на тези предписания: силната подкрепа от страна на експертите на Naturland е централен елемент от подсигуряването на качество в Naturland - в допълнение към екологичния контрол чрез независими институции за проверка.

Подсигуряването на качеството надхвърля пределите на земеделското стопанство. Преработването на екологичните суровини до готови продукти е регулирано от Naturland чрез собствени предписания, които отчасти са по-строги и детайлни от разпоредбите на ЕС. По този начин се произвеждат високачествени хранителни продукти в съзвучие с природата и околната среда.

Naturland - обединение за екологично земеделие

Naturland е основан през 1982 г. в Мюнхен и подкрепя екологичното земеделие по целия свят. Към днешна дата 100 000 земеделци, работещи с Naturland, стопанисват над 480 000 хектара (в това число и гори) в 60 страни по света според предписанията на обединението. Наред със земеделието Naturland е допринесъл със своя революционен труд и за развитието на предписания за екологично използване на горите, екологична водна култура и за устойчив риболов. Освен това има и собствени стандарти за козметика и текстил.

Социалните стандарти са неразривна съставна част от сертифицирането на Naturland. Поради това е създаден печата на Naturland за справедливост - допълнително сертифициране, което обединява екологичност и справедливост. И на много други места предписанията на Naturland надхвърлят разпоредбите на ЕС за екологичност. Ето кои са най-важните разлики:

Германският биопечат и биологото на ЕС

• Държавни печати, основаващи се на разпоредбите за екологичност на ЕС. От 1 юли 2010 г. задължителното лого за биологичност на ЕС измества германския печат. Предприятията могат да работят конвенционално и биологично. В биопредприятията, които следват единствено разпоредбата за екологичност на ЕС, могат да се отглеждат определен брой животни на хектар обработваема земя. Няма ограничение за общото количество тор.
• Храната за животни трябва да е био и да произхожда от собственото производство или от региона. Предписаните минимални количества при прасетата и пернатите възлизат обаче само на 20%.
• Брашното от месо, кръв и кости е позволена тор. Няма задължителни регулации за използване на бобови култури, които обогатяват почвите с цел подобряване на техния състав.
• Допускат се 53 допълнителни съставки за производството на даден продукт (при конвенционалното производство се допускат 350 допълнителни съставки)

Печатът на Naturland

• Земеделците, работещи с Naturland, трябва да спазват предписанията на разпоредбата за екологичност на ЕС и освен това да съблюдават строгите предписания на Naturland. Към това спада преобразуването на цялото стопанство в екологична среда, както и спазването на важащите за всички преприятия социални директиви. В допълнение, всички директиви на Naturland важат в еднаква степен за германските и международните предприятия.
• Строго ограничен брой животни: земеделците на Naturland разполагат със значително по-малко животни спрямо хектар обработваема земя, отколкото биопредприятията, които следват единствено разпоредбата за екологичност на ЕС. Общото количество тор е ограничено и отражението върху подпочвените води е намалено. По-строгото ограничаване на животните в животновъдството прави възможно осигуряването на храна за животните от собственото стопанство. Храната за животни на Naturland произлиза най-малко 50% от собствено производство или от регулирана кооперация с друго екологично предприятие в региона.
• Растенията се отглеждат върху натурални почви. По време на сеитбооборота (различните растения растат временно едно след друго на същото поле). Химичната азотна тор, брашното от месо, кръв и кости са забранени. Трябва да се засаждат обогатяващи почвата растения (бобови култури), които снабдяват полските култури с важни вещества.